Auf meiner letzten Schwedenreise hatte ich das Vergnügen den Gutsbetrieb von Ängavallen zu besuchen. Und ich nehme es vorweg: was die hier machen ist ökologisch vorbildlich und nachahmenswert. Für die Familie Nordström steht Nachhaltigkeit im Zentrum ihres Tuns. Wer hier Gast ist merkt dies und wird begeistert sein. Ängavallen besteht aus vier Elementen: Landwirtschaft, Restaurant, Hotel … Vellinge: Ängavallen weiterlesen