Kulinarische Schärenfahrten in Stockholm sind ein Traum. Insel reiht sich an Insel und überall sieht man Segelschiffe, Boote und sogar riesige Fähren. Diese Traumwelt mit einem gediegenen Nachtessen zu kombinieren hat sich die Reederei Strömma auf die Flagge geschrieben. Nebst der kulinarischen Schärenfahrten bietet sie auch weitere Ausflüge an.
Kulinarische Schärenfahrten sind für mich bei einem Stockholm-Besuch Pflicht. Ich liebe es, gemächlich durch die Schären zu gleiten und dabei ein tolles Menü, begleitet von einem schönen Glas Wein, zu geniessen.
Kulinarische Schärenfahrten sind auch romantisch
Die klassische kulinarische Schärenfahrt dauert drei Stunden und wird in den Varianten „Brunch“, „Lunch“ und „Dinner“ angeboten. Ich buche jeweils am Abend, da dann das Licht wunderbar ist. Der Sonnenuntergang zaubert Romantik auf die Inseln und das Wasser. Vor und zwischen den Gängen kann man an Deck Meerluft schnuppern und all die tollen Häuser und Stugas betrachten.
Gute Küche auf allen Schiffen
Zu meiner Überraschung habe ich bis jetzt bei jeder Schärenfahrt ausgezeichnet gegessen. Die Platzverhältnisse auf den Schiffen sind begrenzt, trotzdem wird nicht 0815 Küche angeboten, wie man sie zum Beispiel aus den Speisewagen der Bahn kennt. Meist kann man aus drei Menüs auswählen. Die Vorspeisen bestehen in der Regel aus Fisch oder Krustentieren, die Hauptgänge aus Fleisch oder Huhn. Immer dabei sind Kartoffeln, die Hauptbeilage der Schweden.
Sandhamn ist ein Ausflug wert
Neben den erwähnten kulinarischen Schärenfahrten gibt es noch weitere tolle Möglichkeiten sich im Archipel verwöhnen zu lassen. Alle möglichen Touren findet ihr auf der ⇢ Webseite von Strömma Kanalbolaget. Mein Lieblingsausflug geht nach Sandhamn und dauert einen ganzen Tag inklusive zwei Stunden Aufenthalt auf der Insel.
Text: Andrea Ullius
Bilder: Andrea Ullius / Ströma Kanalbolaget
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